敦煌有哪些美食令人回味？

 我给你们说说敦煌的特色美食！我就一一为大家介绍吧：如果有什么需要可以随时私信我哦！

      羊肉粉汤：敦煌的羊肉粉汤一般中午就关门了，作为早餐有个别几家会开的很晚。羊肉粉汤，汤清味醇，配上香菜和葱，味道很棒，羊肉嫩又香，汤也足够香，饼有韧劲。价廉物美又非常地道。

羊肉粉汤,烧饼,凉拌黄瓜,凉拌肚丝,凉拌羊肉,羊杂碎,合汁,羊杂碎小碗加肉,羊肉粉汤不加肉,羊杂汤+饼,羊肉合汁,羊脑壳。敦煌的羊肉粉汤店都差不多！比较出名的就是“夏家合汁”了。

到敦煌，这边的主食的就是面食了有驴肉黄面，其中最著名的就是“顺张黄面馆了”。 驴肉吃着很香，很新鲜，黄面够嚼劲，是大西北的重口味。环境比达记好点，自然价格也贵点。他们店还有其他特色美食:油麦菜,蕨根粉,土豆,酱驴肉,驴肉,驴板肠,果啤,茄辣西,卤驴肉,驴蹄筋,黄面,苜蓿,爆炒驴板肠,驴筋,驴肉黄面,驴肉春卷,驴板肠（小份）,西凉姜啤,炒驴血,西凉果啤,爆炒驴皮,肉春卷,油辣子茄子,驴肉，老虎菜,西凉啤酒。

敦煌臊子面是一种传统手工麦面制品，或许你会疑惑， 臊子面不是西安的特色小吃吗，其实臊子面同样是敦煌的传统面食，用臊子面待客，是敦煌人最好的款待。吃一碗臊子面，还会使什么疲劳都消失了，去敦煌看莫高窟的的同时，还不妨试上一碗臊子面。