广州芙蓉会议中心位于风景秀丽的花都芙蓉旅游度假区，毗邻清幽的芙蓉湖，附近有西山瀑布、芙蓉峡漂流、王子山森林公园等生态景点。
广州芙蓉会议中心建筑设计注重人与自然的融合，体现了波特曼式“空间共享、明透观光”的风格。酒店附近的芙蓉白沙田水库惊现桃花水母，俗称“水中活化石”，由于其对生存环境有极高的要求，足以体现本地区优越的天然水质和生态环境，因此酒店周边的自然环境被誉为“桃花水母的温馨家园”。
广州芙蓉会议中心拥有各类豪华的客房，设计独特，大堂穹顶上空直达三层，宽阔、明亮，各个空间功能既相对