绍兴饭店位于环山路8号，背靠以越王勾践卧薪尝胆而得名的卧龙山，毗邻城市广场，安静幽雅。
绍兴饭店白墙黑瓦、小桥流水，具有浓郁的江南民居特色。拥有8个不同功能的会议厅，并配有一流五声道同声翻译的国际会议中心。酒店并设有34个餐厅，拥有700个餐位，名厨荟萃，让您可享受纯正的地方传统特色菜。