万宁石梅湾威斯汀度假酒店地处迷人的石梅湾旅游度假区核心地带，毗邻珍贵的国家青皮林自然保护区。
酒店是由万豪国际酒店集团旗下的威斯汀酒店及度假村运营管理，整个酒店以“梦回青皮林”为设计主题，打造现代感与自然活力兼具的休闲空间。
酒店拥有三百余间舒适典雅别具一格的客房及21间套房、20栋别墅，客房、套房及别墅，均可饱揽青翠繁茂的热带珍稀青皮林或波澜壮丽的海洋景观及迷人的6公里的纯净海滩，让您感受无与伦比的热带自然海岛风光。
酒店拥有6间餐厅与酒吧，分别为知味标帜餐厅、品味餐厅、中国元素中餐厅、海岸线烧烤餐厅、大堂吧、星空吧，为您提供环球美味及威斯汀特色的活力美食盛宴。
超过2,600平方米的多功能宴会空间，皆配备技术设施与专业的服务团队。其中包括1,100平方米无柱大宴会厅，1个多功能厅、1个董事会议室、1个贵宾接待厅和6个会议室以及4,000平方米的户外草坪，可满足商务会议、婚礼宴会等各类需求。
此外，酒店二十余米高的全开放式的酒店大堂，通透式的结构设计将自然阳光、清新空气引入室内，倍感惬意。开阔的室内常温泳池紧邻酒店健身中心，设有淋浴体验区，为您带来独特的舒畅体验。威斯汀六大健康元素（舒畅身心、高效工作、活力运动、营养美味、酣然好梦和妙趣玩乐）为您带来舒适活力的度假体验。