延安窑上民宿又名“北街七号院”。位于延安市政府与陕旅集团共同打造的文化旅游产业园区——圣地河谷金延安北街,是陕旅集团延安商业运营管理有限公司投资修建的四个院落之一。“窑上”主要体现代表中国民俗风情和乡土气息的陕北窑洞文化,设计方面主要以陕北窑洞造型——上圆下方为主,体现我国传统文化“天圆地方”之说。院子用砂石砌墙铺地,用沉积了千年的黄土高原上的黄土和泥做装饰,还原了陕北特色窑洞的原貌,整个院子古朴雅致,耐人回味。院落边角的花花草草,时时入耳的鸟鸣虫叫,置身其中,恍若回到儿时的外婆家。