五华热矿泥温泉山庄位于中国著名的文化之乡、足球之乡、华侨之乡—广东省梅州市五华县，是集住宿、餐饮、热矿泥浴、温泉浴、理疗康复、按摩、旅游观光等为一体的旅游度假胜地。

山庄内景观别致，住宿方面有韵味独特的俄罗斯风情木屋群、欧式别墅群、豪华客房等。

饮食方面有大型中餐厅、豪华包房，菜式以正宗客家菜为主，兼有澳州鸸鹋（又名澳州鸵鸟）肉、鳄鱼肉等特色菜。

旅游特色方面则以在国内独一无二的热矿泥浴、出水温度达98℃的天然温泉浴为主，兼KTV、按摩、棋牌麻将等。

山庄内设有特色商品店，有多种客家特产及深圳西湖公司自行研制生产的鸸鹋系列、护肤产品，纪念品等。